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与謝野町特産品掲載

最終更新2022年10月06日(木曜日) 16時50分
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食料品業者目次 工芸品/民芸品業者目次

食料品業者

いとゐ菓子舗

味土里(みどり) [上代(税込)100円]
商品の特徴 創業以来変わらぬ製法で完全手作り。流通量の少ない青えんどう豆と皮にザラメを使った食感が珍しいお菓子です。
利用シーン 日々のお茶受けのお菓子、冠婚葬祭のお菓子、与謝野町のお土産
味土里.jpg
味土里2.jpg

創業以来、地場産業である丹後ちりめんの発展と共に、日々のおやつや贈答用のお菓子として老若男女幅広い方々にご愛用いただいております。

たべそ屋 有限会社ケイユー

丹後古代赤米麺 たべそ [上代(税込)540円]
商品の特徴 与謝野町で契約栽培している赤米(神丹穂)を玄米のまま粉にして栄養分、色を少しも逃がさず麺に加工して食べやすくしたこだわりの麺です。茹でると赤米独特のピンク色になり見た目も美しく、モチモチ、つるんとあっさりと食べられる人気商品です。贈答用、お土産としても人気。
利用シーン ざるで食べていただくのが一番!!パスタなどもいけます。
たべそ1
たべそ2

お米のルーツ、赤飯の起源と云われている赤米は、天平時代に丹後から大和朝廷に献上されたということが平城京跡から発掘された木簡に示されています。その赤米を復活し、試行錯誤の末、米を粉にすることを考え麺を作ることに成功しました。商品開発は落ち着いたので販路拡大に力をいれています。

御菓子処大槻菓舗

お米豆乳かすてら [上代(税込)800円]
商品の特徴 与謝野町特産コシヒカリ「京の豆っこ米」100%と豆乳と与謝野町産おからを使用しており、小麦粉を一切使用しないヘルシーで体にやさしいカステラを焼き上げた商品です。
お米豆乳かすてら
旬の純米ロール
代表者 大槻 喜宏

「京の豆っこ米」の米粉を使うことにより、もっちりした食感を生み出し、先代が作り続けてきた製法で作っています。
 ふるさと納税で京の豆っこ米セット(くるる巻きカステラ・お米豆乳かすてら・3合米)の多くの注文を頂いております。また、2021年から京都高島屋店でも販売することに決まりました。

株式会社加悦ファーマーズライス

郷土料理 丹後のばらずし(大賞) [上代(税込)754円]
商品の特徴 地元丹後地方に古くから伝わる「ばらずし」を特殊技冷凍術で冷凍寿司にしました。簡単に電子レンジ調理で作りたての味がよみがえります。子供や女性、お年寄りにも最適な1食150gの食べきりサイズです。お米は与謝野町産の契約栽培米を使用、鯖そぼろは鯖の焼成から行っているのが特長です。
利用シーン 冷凍寿司は冷凍宅配・長期保存・商品イメージからギフト商品としても需要があり、与謝野町で製造された伝統のばらずしを贈答品としても地元の方にご利用頂ければと思っています。
丹後のばらずし1
丹後のばらずし2
丹後のばらずし3

京都府北部日本海に面する丹後地方は風光明媚な自然あふれる地域で、ここで生産される米は豊饒な土壌と四方の山々から流入する清らかな水、そして農家の皆様の丹精込めたたゆみない努力によって生産されたもので安心・安全な食味の素晴らしいお米です。
一人でも多くの皆様に食べていただければ幸いです。

稲垣養蜂

純粋はちみつ500g[上代(税込)2,700円]
商品の特徴 分離機でしぼった蜂蜜をステンレスの網で3回濃し、そのまま瓶詰しています。晩秋より濁りはじめ、白く結晶する濃さが自慢の「純粋はちみつ」です。
利用シーン 朝食時のパンに塗付、飲み物(紅茶等)、ウイスキーのお湯割り等にも良いです。ヨーグルトや料理にもおすすめです。
純粋はちみつ500g

搾ったそのままを瓶詰しています。その為、毎回味、色、香りが変わります。季節ごとに「はちみつ屋さん便り」を製作し、お客様に発送の際に同封します。また、催事には積極的に出店し、販売の際には「気に入ったら電話してね、ある時にはすぐ送るし、無くなってたら春まで待ってねと答えるので」と声を掛け続けた結果、販売数の半数以上を地方発送が占めるまでになっています。

与謝娘酒造合名会社

丹後七姫 純米吟醸 [上代(税込)2,200円]
商品の特徴 与謝野町産山田錦を100%使った純米吟醸。フルーティーで爽やかな味わい。香りと米の旨みのバランスの取れたお酒です。
利用シーン よく冷やして、爽やかな香りと米の旨みをお楽しみください。
丹後七姫 純米吟醸
ヨサムスメ 特別純米
代表社員 西原司朗(杜氏)

ヨサムスメという与謝野を感じさせる響きと与謝野の人・水・米にこだわった、この土地でしか醸せないお酒です。
日本酒繋がりで与謝野町に来てくださる、観光客の方を増やすことに今積極的に取り組んでいます。

谷口酒造株式会社

丹後王国 純米大吟醸35[上代(税込)3,520円]
商品の特徴 与謝野町産の京都酒造好適米「祝」を35%まで精米したもので醸した純米大吟醸です。
丹後王国 純米大吟醸35
京スイーツ谷口

明治4年(1871年)創業。社長である谷口暢さんが杜氏を務める、生産量年間一升瓶数千本の小さな蔵。谷口さんが杜氏になった35年前、蔵元杜氏は珍しかった。教科書どおりではなく、「うちの酒造りを覚える」ことに徹底してきた。彼の血の滲むような努力と、周囲の温かい協力があって今がある。2019年度にはイタリア酒ソムリエ協会が主催する日本酒品評会「ミラノ酒チャレンジ」で金賞を受賞。イタリアの酒ソムリエ資格を持つプロの舌を唸らせた。甘酒を凍らせて食べる酒スイーツなど、アイデアは尽きない。
<関連記事/京都北部「酒の京都」全12蔵の地酒・酒蔵特集>
https://www.uminokyoto.jp/feature/detail.php?spid=84

有限会社誠武農園

たべる小松菜ドレッシング [上代(税込)864円]
商品の特徴 小松菜がおよそ20本分詰まった栄養たっぷりの贅沢なドレッシングです。
サラダにはもちろん、冷奴、餃子、ステーキなど、様々な料理に合います。
たべる小松菜ドレッシング
にんにく万能タレ

京都丹後の入り口にある与謝野町。
鬼伝説の大江山、千年椿のある谷から流れる豊かな水で育てた野菜を皆様に。
〝与謝野の谷〟特有の気候の中で、谷1番の美味しい水、日本海から吹く湿度の高い風に吹かれながら季節それぞれに安全・安心でおいしい野菜とお米を作っています。

株式会社ローカルフラッグ

ASOBI(1缶435円×6本) [上代(税込)2,610円]
商品の特徴 ASOBIは、与謝野産フレッシュホップを使用したビールです。
ホップとはビールに苦味と香りをもたらす原材料ですが、中でも、採れたての状態に近い「フレッシュホップ」は鮮度が高く、通常使用される加工ホップと比較すると、みずみずしく、新鮮な香りをもたらします。そんなフレッシュホップの爽やかな香りを閉じ込めたASOBIは、苦み以外に麦の甘みも感じられ、お食事と一緒に楽しめるビールとなっております。
利用シーン 与謝野産ホップの爽やかな香りと苦み以外に麦の甘みも感じられ、ビールのみでも十分楽しんでいただけると思います。またお食事とのペアリングも楽しめるビールとなっております。
ASOBI1
ASOBI2
ASOBI3

「与謝野町の地域資源を活かした事業で地方創生につなげたい。」という想いから起業した代表 濱田が、2015年から与謝野町で栽培され始めた「与謝野ホップ」に着目。
国内では希少性の高いホップの国内栽培をしている地域であるものの、町内でのビール醸造がされていないという状況を踏まえ、与謝野町産ホップを活かしたビールをつくることで、町内外にファンができまちづくりにつながると考え、かけはしブルーイングを立ち上げビール醸造を目指しはじめました。

工芸品/民芸品業者

クスカ株式会社

丹後ジャカードタイ (大賞) [上代(税込)16,500円]
商品の特徴 手織りのジャカード機が表現する「流れるような上品な織り柄」「生地の重厚感」「シルクの光沢」がマッチしたシルクネクタイです。
利用シーン ビジネスシーンでは問題なくご利用いただけます。単色であるものの織り柄に特徴や立体感があるため相手にこだわりを感じていただけます。また丹後ブルーやホワイトグレーなどの明るい色はプライベートのパーティ等で胸元を彩るアイテムとしておすすめです。
丹後ジャカードタイ
手紡ぎ真綿マフラー

弊社の製造方法である「手織り」のみで確立しているブランドは世界でも稀で、他社と差別化を図っています。機械織りとは違い職人が手織りする生地は立体的であり、風合いや光沢に特徴があります。
毎年、新カラーを追加し、また品質改良を加えています。
国内の直販(店舗・ECサイト)、卸(小売店、百貨店など)の他に2017年から海外展開にも取組み海外販売実績もあります。

株式会社大江

ウォッシャブル丹後シルク作務衣 [上代(税込)39,600円]
商品の特徴 絹100%でお肌に優しい。部屋着・パジャマとしてだけでなくコンビニにも行けるをコンセプトに制作。上着ファスナー付きポケット。パンツ(前ファスナー・左右ポケット・ウエストゴム内紐付きでウエスト調整可能。見返し部分も共布シルク。受注生産(黒、グレー、紺など有)
ウォッシャブル丹後シルク作務衣
ウォッシャブル丹後シルクマスク(シルクレース付・ジャカード柄 アソート)

丹後シルク。長年服地を卸販売しております。服地なのでご家庭での洗濯も可能です。見返し部分も共布のシルク、素肌でも肌触りも良くお肌の敏感な方でも安心してご着用頂けます。
 平成24年から東京ギフトショー出展。平成29年はライフスタイル展、ビジネスマッチングなどにも出展し販路拡大を図っています。着物巾ではなく服地の広幅を活かし、女性用パジャマなども企画しベビーやインテリア関連の物や女性用レースマスク・男性用のジャカード柄マスクも展開中。

今井織物株式会社

丹後ちりめんの浴用タオル(除菌加工品) [上代(税込)1,100円]
商品の特徴 しなやかな風合いと美しい光沢感で人気のある 高級婦人服素材の「丹後ポリエステルちりめんボディータオル」です。
強撚糸で発現した美しい凹凸シボ(鬼シボとも言います)
伸縮性のある縮緬のボディータオルです。
さざ波のようなシボ生地には、老化した角質を落とす「あかすり効果」がありますので、洗い上りがすっきりすべすべしてとても気持ち良いです。
この「丹後ちりめん生地」は、高い技術で生み出された安心安全な日本製です。 
使用している白生地は煮沸滅菌仕上げ済みですのですので、そのまま使用できます。
体を洗っても型くずれせず、しかも抗菌・防臭の効果を持続します。
※生地にあらかじめ 【抗菌防臭加工】 を施してあります。
 雑菌の増殖やお風呂場での嫌な匂いの発生を和らげてくれます。
※黄色ブドウ球菌に対する抗菌性評価試験において静菌活性値2.0以上をクリアして います。
丹後ちりめんの浴用タオル(除菌加工品)
丹後ちりめんの読経・コーラスマスク(除菌加工品)

他産地に類似商品はありません。ウィズコロナ時代の消費者ニーズに対応し商品開発を実施しました。売れ行きも良く手ごたえを感じています。

創作工房糸あそび

素肌つるつる柔肌美人(SILK100%浴用タオル)[上代(税込)1,540円]
商品の特徴 絹糸を「からみ織り」にして、メッシュ状に織り上げているため、肌に程よい刺激を与え、古い角質を取り除くのに最適な身体に優しいシルク100%の浴用タオルです。
素肌つるつる柔肌美人1
素肌つるつる柔肌美人2
代表者 山本徹

工房独自の織技術と、丹後独特の織・撚糸の技術を背景とし、シルクリボンをはじめとする様々な糸種と織り方を組み合わせ、「丹後であって丹後らしくない生地の創造と企画」を心掛けて、独自性に富んだ生地を織り上げます。

万定織物株式会社

丹後さき織バッグ [上代(税込)20,000円]
商品の特徴 さき織りバッグは万定織物にて製造した丹後ちりめんを使用して作っているシルク製品です。手織りなので数が限られています。1点物なので同色・同柄の商品は出来ません。また、大きさや色等は注文に応じて製作します。
利用シーン 特別な晴れの日や、レジャー観光などの普段使いに適しています。
丹後さき織り1
丹後さき織り2

丹後ちりめん着物をここ丹後で一貫生産し、オリジナル商品として高い評価を得ている「万定(まんじょう)織物株式会社」。丹後においてデザインから染め・仕立てまで一貫して対応可能な業者は比較的少なく、丹後の文化を支える貴重な存在です。
近年は古くなった着物等を糸の状態にして手機で織り直す「裂き織り」の製品を手がけるようになりました。1つ1つを手作業で作られた裂織製品は全国裂織展に出品したり、大手百貨店でも販売されています。

株式会社一色テキスタイル

一色ちりめん お弁当フロシキ[上代(税込)1,320円]
商品の特徴 季節感のあるワンポイント刺繍をほどこした、お弁当包みのふろしきです。
お弁当包みに適した小風呂敷でウォッシャブルです。袱紗代わりに使ったり、贈り物を包むラッピングとしてもご利用ください。
利用シーン 普段使いでウォッシャブルのちりめんです。旅行時の荷物の小分けに使ったり、贈り物のかわいいラッピングとしてご利用ください。もちろんお弁当包にご使用いただけます。
お弁当フロシキ1
がま口薄型1
代表取締役 一色直樹

京都の伝統的織物一つである丹後ちりめんを一色ちりめん独自の技法で、織りあげたオリジナル和素材を皆様に広く知っていただくためにかわいい小物を作りました。
丹後ちりめんという和素材を、上質なポリエステルを使用して普段使いできるように素材から開発いたしました。丹後ちりめんという素材をもっと身近に感じていただけるように様々な販路で販売していきたく思っています。ぜひお手に取ってご使用ください。

株式会社山藤

正絹ちりめん友禅風呂敷 五彩浪[上代(税込)6,600円]
商品の特徴 押し寄せる浪をきれいな色で表現しています。喜びが何度も続く、という吉祥柄です。生地は薄手ですが、縦糸横糸のバランスのとれた生地といい、数々の作品を手がけてこられた染色家の技量といい、日本の誇る工芸品と評価できる風呂敷です。
利用シーン はれの日に差し上げる大切な品物を包む道具として使っていただけます。
正絹ちりめん友禅風呂敷1
正絹ちりめん友禅風呂敷2
正絹ちりめん友禅風呂敷3

弊社は大切に思う方に差し上げる心と物を大切に包んで差し上げる道具としての風呂敷を製造・販売しておりますがコロナ禍において人々の生活が変化する中ステイホームと言われる昨今巣ごもり需要を踏まえ抗菌マスク、ピローケース、着心地の良い寝具など手がけ今後の生活変化の需要に答えていきます。

このページに関するお問い合わせ先

岩滝庁舎商工振興課
業務時間午前8時30分~午後5時15分
休日土、日、祝日 年末年始(12月29日~1月3日)
〒 629-2292京都府与謝郡与謝野町字岩滝1798番地1 本庁舎1階
電話番号:0772-43-9012
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