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株式会社ローカルフラッグ

最終更新2022年01月12日(水) 12時00分
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「与謝野町の地域資源を活かした事業で地方創生につなげたい。」という想いから起業した代表 濱田が、2015年から与謝野町で栽培され始めた「与謝野ホップ」に着目。
国内では希少性の高いホップの国内栽培をしている地域であるものの、町内でのビール醸造がされていないという状況を踏まえ、与謝野町産ホップを活かしたビールをつくることで、町内外にファンができまちづくりにつながると考え、かけはしブルーイングを立ち上げビール醸造を目指しはじめました。

製品

ASOBI1

ASOBI1

ASOBI2

ASOBI2

ASOBI3

ASOBI3


ASOBI(1缶435円×6本) [上代(税込)2,610円]
商品の特徴 ASOBIは、与謝野産フレッシュホップを使用したビールです。
ホップとはビールに苦味と香りをもたらす原材料ですが、中でも、採れたての状態に近い「フレッシュホップ」は鮮度が高く、通常使用される加工ホップと比較すると、みずみずしく、新鮮な香りをもたらします。そんなフレッシュホップの爽やかな香りを閉じ込めたASOBIは、苦み以外に麦の甘みも感じられ、お食事と一緒に楽しめるビールとなっております。
利用シーン 与謝野産ホップの爽やかな香りと苦み以外に麦の甘みも感じられ、ビールのみでも十分楽しんでいただけると思います。またお食事とのペアリングも楽しめるビールとなっております。
ASOBI4

ASOBI4

ASOBI5

ASOBI5

株式会社ローカルフラッグ

株式会社ローカルフラッグ


ホップ収穫

ホップ収穫

ホップ圃場

ホップ圃場

ご案内

代表者氏名 代表取締役 濱田祐太
ホームページ https://kakehashi.beer/
会社所在地 与謝郡与謝野町字男山119-5
TEL 090-9759-5732

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このページに関するお問い合わせ先

岩滝庁舎商工振興課
業務時間午前8時30分~午後5時15分
休日土、日、祝日 年末年始(12月29日~1月3日)
〒 629-2292京都府与謝郡与謝野町字岩滝1798番地1 本庁舎1階
電話番号:0772-43-9012
FAX番号:0772-46-2851
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