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御菓子処大槻菓舗

最終更新2022年01月12日(水) 12時00分
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「京の豆っこ米」の米粉を使うことにより、もっちりした食感を生み出し、先代が作り続けてきた製法で作っています。
 ふるさと納税で京の豆っこ米セット(くるる巻きカステラ・お米豆乳かすてら・3合米)の多くの注文を頂いております。また、2021年から京都高島屋店でも販売することに決まりました。

お米豆乳かすてら

お米豆乳かすてら

旬の純米ロール

旬の純米ロール

代表者 大槻 喜宏

代表者 大槻 喜宏


お米豆乳かすてら [上代(税込)800円]
商品の特徴 与謝野町特産コシヒカリ「京の豆っこ米」100%と豆乳と与謝野町産おからを使用しており、小麦粉を一切使用しないヘルシーで体にやさしいカステラを焼き上げた商品です。
旬の純米ロール [上代(税込)1,600円]
商品の特徴 与謝野町特産コシヒカリ「京の豆っこ米」100%使用した小麦粉を一切使用しない生地を焼き上げ、生地の中に丹後地域の旬のフルーツなどの果肉と果汁入りのクリームを挟み、ヘルシーで体にやさしいお米ロールケーキを仕上げた商品です。年間で10種類程度季節に応じて作っています。
作業風景1

作業風景1

作業風景2

作業風景2

作業風景3

作業風景3


与謝野町特産コシヒカリ「京の豆っこ米」使用

与謝野町特産コシヒカリ「京の豆っこ米」使用

丹後の旬の果物を使用

丹後の旬の果物を使用

ご案内

代表者氏名 大槻喜宏
ホームページ http://miru-yomu-shiru.com/otsuki/index.html
会社所在地 与謝郡与謝野町字弓木1837
TEL・FAX 0772-46-2231

このページに関するお問い合わせ先

岩滝庁舎商工振興課
業務時間午前8時30分~午後5時15分
休日土、日、祝日 年末年始(12月29日~1月3日)
〒 629-2292京都府与謝郡与謝野町字岩滝1798番地1 本庁舎1階
電話番号:0772-43-9012
FAX番号:0772-46-2851
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